Skip navigation
KS Live

Tule mukaan marttojen kirjontailtaan tiistaina kello 18.30!
Naisjalkapallo

kajaanilaisjoukkue yrittää ottaa oppia viime kauden virheistä
Tarvitseeko Kainuu omia kansanedustajia?

Uudessa Uutispotissa vieraana maakuntajohtaja Pentti Malinen
Ruoka

Joulun joutilaat aamut ovat kuin luotuja kiireettömälle kolmen reseptin hemmotteluaamiaiselle – Oletko jo kuullut stratasta?

Julkaistu: 22.12.2022 klo 6:30

Joululomaan osuu aamuja, jolloin voi loikoilla pyjamassa ja nauttia aamiaisen kaikessa rauhassa. Kun kerrankin aikaa on, kannattaa kokeilla jotakin uutta ja erilaista.  

Kinkkustrata valmistellaan jääkaappiin edellisenä iltana, jotta munamaito ehtii imeytyä leivänpaloihin kunnolla. Aamulla ei tarvitsekaan kuin pistää vuoka uuniin paistumaan.
Kinkkustrata valmistellaan jääkaappiin edellisenä iltana, jotta munamaito ehtii imeytyä leivänpaloihin kunnolla. Aamulla ei tarvitsekaan kuin pistää vuoka uuniin paistumaan. Kuva: Nanna Rintala
Strataan sopii niin täysjyväpaahtoleipä kuin vaalea leipä.
Strataan sopii niin täysjyväpaahtoleipä kuin vaalea leipä. Kuva: Nanna Rintala
Ei aamiaista ilman kananmunaa! Uunifetan kanssa valmistettuna kananmunat soveltuvat myös muille aterioille.
Ei aamiaista ilman kananmunaa! Uunifetan kanssa valmistettuna kananmunat soveltuvat myös muille aterioille. Kuva: Nanna Rintala
Paksujen ja mehevien pannukakkujen ympärille rakentuu herkkuaamiainen, joka maistuu koko perheelle. Kaneli ja inkivääri tuovat vielä jouluisan tuulahduksen makumaailmaan.
Paksujen ja mehevien pannukakkujen ympärille rakentuu herkkuaamiainen, joka maistuu koko perheelle. Kaneli ja inkivääri tuovat vielä jouluisan tuulahduksen makumaailmaan. Kuva: Nanna Rintala
Jogurttiparfaitin nimi on hämäävä – klassisessa ranskalaisessa keittiössä parfait on nimittäin jäädykettä. Reseptit ja merkitykset muuttuvat matkatessaan ympäri maailmaa. Pohjois-Amerikassa jogurttiparfaitilla tarkoitetaankin kerrostettua jogurtti-granola-hedelmäannosta.
Jogurttiparfaitin nimi on hämäävä – klassisessa ranskalaisessa keittiössä parfait on nimittäin jäädykettä. Reseptit ja merkitykset muuttuvat matkatessaan ympäri maailmaa. Pohjois-Amerikassa jogurttiparfaitilla tarkoitetaankin kerrostettua jogurtti-granola-hedelmäannosta. Kuva: Nanna Rintala
Granola on mainio viime hetken lahjavinkki. Ainekset uuniin paahtumaan, kaunis purkki ja pieni etiketti kylkeen tai narun päähän. Vielä ehtii!
Granola on mainio viime hetken lahjavinkki. Ainekset uuniin paahtumaan, kaunis purkki ja pieni etiketti kylkeen tai narun päähän. Vielä ehtii! Kuva: Nanna Rintala
Ei aamiaista ilman kananmunaa! Uunifetan kanssa valmistettuna kananmunat soveltuvat myös muille aterioille.
Ei aamiaista ilman kananmunaa! Uunifetan kanssa valmistettuna kananmunat soveltuvat myös muille aterioille. Kuva: Nanna Rintala
Jogurttiparfaitin nimi on hämäävä – klassisessa ranskalaisessa keittiössä parfait on nimittäin jäädykettä. Reseptit ja merkitykset muuttuvat matkatessaan ympäri maailmaa. Pohjois-Amerikassa jogurttiparfaitilla tarkoitetaankin kerrostettua jogurtti-granola-hedelmäannosta.
Jogurttiparfaitin nimi on hämäävä – klassisessa ranskalaisessa keittiössä parfait on nimittäin jäädykettä. Reseptit ja merkitykset muuttuvat matkatessaan ympäri maailmaa. Pohjois-Amerikassa jogurttiparfaitilla tarkoitetaankin kerrostettua jogurtti-granola-hedelmäannosta. Kuva: Nanna Rintala
Granola on mainio viime hetken lahjavinkki. Ainekset uuniin paahtumaan, kaunis purkki ja pieni etiketti kylkeen tai narun päähän. Vielä ehtii!
Granola on mainio viime hetken lahjavinkki. Ainekset uuniin paahtumaan, kaunis purkki ja pieni etiketti kylkeen tai narun päähän. Vielä ehtii! Kuva: Nanna Rintala
Nanna Rintala Kainuun Sanomat

Strata sopii hyvin joulun aikaan, koska se on mainio kohde kinkun viimeisille siivuille. Siihen saa upotettua myös vaaleaa joululimppua.

Strata on alkuperältään italialainen suolainen leipävanukas, jonka valmistelet jääkaappiin tekeytymään jo edellisenä iltana. Varsinaista hävikistä…

Tämä sisältö on vain tilaajille

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tutustu 2 viikkoa maksutta »
Muut tilausvaihtoehdot
Kirjaudu tästä »

Tutustumistilaus päättyy automaattisesti. Tilaus sisältää verkon maksulliset sisällöt ja digitaalisen näköislehden.

Lisää samasta aiheesta

Falafel-vohvelit käyvät kokonaisesta ateriasta porkkanahummuksen, fetan ja kasvisten kanssa.Ton-ton-resepti on vegaani ja gluteeniton.
Kainuulaiset saavat oppia siitä, miten gluteenitonta arkiruokaa voi valmistaa terveellisesti ja edullisesti
Maksullinen Ruoka 19.3. 17:50
Vietnamilainen kanasalaatti on värikkään rouskuva vaihtoehto vaikkapa lounassalaatiksi. Sen salaisuus piilee maistuvassa kastikkeessa, joka kerää ainekset yhteen.
Grillikana pelastaa nälkäkiukulta – syö kana sellaisenaan tai tee jokin näistä neljästä nopeasta herkkuateriasta
Maksullinen Ruoka 9.3. 06:30
Kattilassa itse tehdyt popcornit maistuvat paremmalta kuin kaupan mikropopcornit.
Mausta popcornit uudella tavalla – ne ovat yllättävän hyvä elokuvaillan eväs
Maksullinen Ruoka 23.2. 10:21
Lohen lisäksi korealaisittain maustettuun ruokaan kannattaa kokeilla myös vaaleaa kalaa, esimerkiksi turskaa.
Pöytä koreaksi – korealaisen keittiön tunnistettava makumaailma tulee erityisesti yhdestä mausteesta, jota käytetään näissä ruoissa
Maksullinen Ruoka 23.2. 06:30
Parsakaalisosekeitosta tulee ihanan kermainen fiilis, vaikkei siinä ole kermaa tippaakaan.
Kevättä kohti kevyillä keitoilla – näillä neljällä alle 200 kilokalorin annoksella saat monipuolisuutta ruokavalioon
Maksullinen Ruoka 26.1. 06:30
Kaikissa retkikeittimissä avoliekin päälle voi pistää haluamansa kattilan tai pannun.
Kokeneet retkeilijät neuvovat, miten kokkaaminen onnistuu ilman sähköä – yksi retkikeitin on ylitse muiden
Maksullinen Ruoka 22.1. 15:30
Kirpeät ja makeat sitrukset tuovat vaihtelua ruokapöytään. Katso myös pieni sitrussanasto, josta voit löytää uusia makuelämyksiä.
Sitrushedelmistä syntyvät talven värikkäimmät salaatit – tässä reseptit kolmeen mehevään C-vitamiinipommiin, jotka sisältävät yllätysmakuja
Maksullinen Ruoka 12.1. 06:31
Näille kaikille löytyy käyttöä joulun jälkeenkin, jos kaappiin jäi pussinpohjia. Ohessa muutama herkullinen resepti.
Härskit tapaukset eivät pääse jatkoon – Tutustu näihin kuuteen lajiin: kierrätä joulun jämäpähkinät salaatteihin, leivonnaisiin ja levitteisiin
Maksullinen Ruoka 5.1. 06:30