Ruoka

Leikkaa lanttu kukkoon tai janssoniin – perinteistä juuresta parempaa ei löydy marraskuun kokkailuihin

Lapsuuden kouluruokailuista tutut lantturaaste ja lanttupalat sekä keittoa maustavat juureskuutiot ovat edelleen hyvä alku lantun monipuoliseen hyödyntämiseen. Lanttu on konstailematon perusjuures, ja samaa henkeä on myös resepteissämme. Lantun maku ei kaipaa monimutkaisia mausteseoksia eikä marinad