Skip navigation
Ruoka

Pääsiäislampaan tai -kanan lisukkeeksi sopivat raikkaat salaatit – kokeile harissakastikkeella kruunattua kukkakaali-couscousia ja minttuista pestoa

Julkaistu: 2.4.2020 klo 7:00

Hasselbackan perunoiden viipalointi onnistuu perunaa halkaisematta, kun käytät apuna kauhaa.

Hasselbackan perunat maustetaan tuoreella timjamilla. Minttuinen pesto sopii niin perunoiden kaveriksi kuin lounaspastan kastikkeeksikin.
Hasselbackan perunat maustetaan tuoreella timjamilla. Minttuinen pesto sopii niin perunoiden kaveriksi kuin lounaspastan kastikkeeksikin.
Hienonna linssisalaatin sekaan reilusti yrttejä ja laita päälle paistetut halloumisiivut.
Hienonna linssisalaatin sekaan reilusti yrttejä ja laita päälle paistetut halloumisiivut.
Minttuinen pesto sopii niin perunoiden kaveriksi kuin lounaspastan kastikkeeksikin.
Minttuinen pesto sopii niin perunoiden kaveriksi kuin lounaspastan kastikkeeksikin.
Kukkakaali-couscous saa potkua harissalla maustetusta jogurttikastikkeesta.
Kukkakaali-couscous saa potkua harissalla maustetusta jogurttikastikkeesta.
Elina Ylitervo Kainuun Sanomat

…

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tutustu 2 viikkoa maksutta »

Tilaus sisältää verkon maksulliset sisällöt ja digitaalisen näköislehden.

Muut tilausvaihtoehdot

Jos olet jo tilaaja, kirjaudu ylävalikosta.

Lisää samasta aiheesta

Täyteläinen vege-gulassi kannattaa nauttia vasta seuraavana päivänä.
Kun pakkanen paukkuu, parhaalta maistuu kulhollinen lämmintä keittoa – Kokeile appelsiinilla maustettua kukkakaalikeittoa tai gulassin vegeversiota
Ruoka 14.1.2021 klo 7:00
Poronkäristys on paras valmistaa isossa rautapadassa. Käytä lieden isointa levyä, jotta saat lämmitettyä padan riittävän kuumaksi.
Jäisestä lihasta vuoltu käristys oli aikoinaan poronhoitajien pikaruokaa – Aanarin keittiömestari Heikki Nikula antaa ohjeet oikeaoppiseen poronkäristykseen
Ruoka 31.12.2020 klo 7:00
Lanttulaatikko on perinteistäkin perinteisempi jouluruoka.
Lanttulaatikkoa isoäidin opein
Ruoka 22.12.2020 klo 13:56
Keltainen aprikoosikastike on kaamosajan valopilkku ruokapöydässä. Maullaan se mehevöittää ja viimeistelee pähkinöillä täytetyn kalkkunanrinnan.
Kalkkuna kruunaa kansainvälisen joulupöydän
Ruoka 22.12.2020 klo 13:11
Vuohenjuusto ja saksanpähkinä antavat juureslaatikon makuun potkua.
Joululaatikon uudet maut
Ruoka 22.12.2020 klo 13:08
Paksut, reunoista rapeat ja sisältä pehmoiset cookiet sisältävät melkein liian paljon kaikkea: tummia suklaapaloja ja taikinan maustavaa marsipaania. Älä silti tingi määristä, sillä runsaus on näiden keksien juttu!
Keksi paras resepti makeaan jouluun – kokeile vaihteeksi amerikkalaisia tai italialaisia pikkuleipiä
Ruoka 10.12.2020 klo 7:01
Bruschetan Suomi-versio sivellään kuusenkerkkäpestolla
Leipä on lastattu Suomen parhailla mauilla – tänä vuonna itsenäisyyttä juhlitaan rennosti pienellä porukalla runsaan leipäbaarin ääressä
Ruoka 3.12.2020 klo 7:01
Taatelikakku on jouluisten kuivakakkujen rakastettu klassikko. Muista käyttää juuri leivontaan tarkoitettuja taateleita.
Kaikkea muuta kuin kuivaa – nyt on hyvä aika aloittaa kakkujen leipominen jouluksi
Ruoka 26.11.2020 klo 7:00