REFRRER:path /

Tästä puhe: Hävikkiruoka käyttöön

Juha Neuvonen
S-ruokakaupoista punalaputetuista tuotteista saa illalla lisäalen, mikä on vähentänyt selvästi hyväntekeväisyyteen lahjoitettavan ruuan määrää.
Tällä viikolla vietetään hävikkiruokaviikkoa.

Ruokakaupat ovat viettäneet viikkojen sijaan hävikkiruokavuosia ja kiinnittäneet yhä lisääntyvää huomiota siihen, että hävikkiin menisi yhä vähemmän ruokaa. Siinä on myös onnistuttu.

Päiväystä lähestyviä elintarvikkeita myydään alennetuilla hinnoilla ja hyväntekeväisyyskin saa osansa.

Yhä tarkentuvat tavaroiden tilausmäärät ovat kuitenkin hyvin merkittävä hävikkiä vähentävä tekijä. Joskus tosin tarkat tilaukset voivat johtaa siihen, että tavara on illalla jo lopussa.

Hyödynnätkö sinä kotitaloudessasi punalaputettuja, alennettuja elintarvikkeita, joiden päiväys on menossa umpeen? Ovatko tuotteet mielestäsi olleet hyvälaatuisia? Haittaako sinua, jos hävikin pienentämisen takia joku elintarvike loppuu iltaisin kaupasta kesken? Mitä teet omassa kotitaloudessasi, ettei hävikkiruokaa synny?

Kommentit

Näytä 10 20 30 40 50 kommenttia sivulla

Jätä kommentti