Ruoka

Talviretkeilyn jälkeen maistuu kulhollinen lämmintä keittoa – kokeile appelsiinilla maustettua kukkakaali­keittoa tai gulassin vegeversiota

Keittokattilallinen ruokkii isommankin porukan. Ja mikä parasta: keitot maistuvat aina paremmilta, kun ne ovat saaneet maustua yön yli.

Tuhti gulassi kannattaa valmistaa jo edellisenä päivänä. Vegeversion valkoiset pavut antavat rakennetta keitolle. Niiden tilalla voit käyttää myös kikherneitä proteiinin lähteenä.

Nopeasti kypsyvät punaiset linssit sopivat arki-illan keittoon. Sopan juju on palsternakkaraaste, joka kuullotetaan soker