Koti-Kajaani

Ritva Karjalainen teki mökkinaapurin 20-kiloisesta lahjoituksesta 15 litraa hilloja

Miltä kesän sato näyttää - lähetä kuva.

hyötykasvit

Ritva Karjalaisen mökkinaapurilla oli asiaa, kun he kohtasivat marjametsässä. Haluatko kurpitsan, 85-vuotias teräsvaari kysyi Karjalaiselta. Tottakai Karjalainen ottaisi sen vastaan. Olihan hän aikaisempinakin vuosina ostanut kurpitsoita ja tehnyt niistä erinäisiä lisukkeita.

Karjalaisen mies haki viime sunnuntaina vihanneksen, jonka mökkinaapuri oli sanonut olevan iso. Mies toi kotiin 20-kiloisen kasviksen. Kurpitsasta tuli jatkojalostuksen jälkeen jaettu ilo.

"Tein kurpitsasta hilloa omenan, puolukan, mansikan ja inkiväärin kanssa. Kaikkinensa tuli ainakin 15 litraa eri hilloja. Annoin purkkeja lastenkin perheisiin", Karjalainen kertoo.

Jo hilloja valmistaessaan Karjalainen suunnitteli jatkokäyttöä kurpitsan kuorelle. Hän kaiversi kurpitsan ontoksi jäätelökauhalla saadakseen kuoresta lyhdyn aihion. Sitten kun kuoreen on tehty vielä joitakin aukkoja, sen voi laittaa lyhdyksi kannonnokkaan pihalle.

Karjalaisilla on mökillään Sokajärvellä kasvimaa, jossa kasvaa perunaa, porkkanaa, hernettä ja retiisiä. Mansikka ja viinimarja antavat satoaan. Kurpitsankasvatukseen Karjalainen ei ole koskaan uskaltanut alkaa, koska vihannes vaatii voimakkaan maan ja paljon kosteutta.

Ensi kesänä tilanne voi kuitenkin olla toinen. Naapuri antoi Karjalaiselle ohjeen ottaa kurpitsan siemeniä talteen ja kuivattaa ne. Nyt Karjalaisella on kolmisenkymmentä siementä kuivamassa.

"Laitoin vähän särkymävaraakin."

Karjalainen kuivattaa siemeniä talouspaperin päällä. Sitten kun ne ovat kuivia, Karjalainen laittaa ne verkkopussiin, jotta siemenet säilyvät ilmavasti. Jos kaikki siemenet selviävät ensi kevääseen, Karjalainen aikoo laittaa itämään niistä puolenkymmentä kappaletta.

Kurpitsalyhdyn aihio.

Kurpitsan siemeniä kuivamassa.

Ritva Karjalainen

Lähetä satokauden kuvia osoitteeseen kk.toimitus@koti-kajaani.fi tai whatsappilla numeroon 050 516 3570. Julkaisemme kuvia verkkosivulla, somessa tai printissä.