Skip navigation
Litku Klemetti

Tykkään eniten soittaa kesällä, ulkona ja päiväsaikaan, Sanna Klemetti kertoo haastattelussamme.
Taloudessa hyvä vire

Kaikki Kainuun kärkialat, muun muassa metsä- ja metalliala, ovat hyvässä nosteessa.

Kotimaa

Ksylitolipurkan jauhajilla vähemmän reikiä hampaissa – Maailman ensimmäinen ksylitolipurukumi valmistettiin Suomessa 47 vuotta sitten

Julkaistu: 9.5.2022 klo 6:30

Pari purkkapalaa ruokailun päätteeksi oli tuttu hammaslääkärin suositus jo 1970-luvulla. Tuolloin Turun yliopistossa oli löydetty ksylitolipurukumin hammasystävälliset ominaisuudet. Ksylitolin käyttöä suositellaan edelleen hammashoidon tukena.

6–8 ksylitolipurkkatyynyä päivässä on suositusten mukainen määrä. Pureskeluun riittää 5‒20 minuuttia.
6–8 ksylitolipurkkatyynyä päivässä on suositusten mukainen määrä. Pureskeluun riittää 5‒20 minuuttia. Kuva: Helena Saine-Laitinen
6–8 ksylitolipurkkatyynyä päivässä on suositusten mukainen määrä. Pureskeluun riittää 5‒20 minuuttia.
6–8 ksylitolipurkkatyynyä päivässä on suositusten mukainen määrä. Pureskeluun riittää 5‒20 minuuttia. Kuva: Helena Saine-Laitinen
Suosituimpia ksylitolituotteita ovat purukumit ja pastillit. Ksylitolilla on merkittävä rooli kariesriskin alentamisessa.
Suosituimpia ksylitolituotteita ovat purukumit ja pastillit. Ksylitolilla on merkittävä rooli kariesriskin alentamisessa. Kuva: Helena Saine-Laitinen
Hampaiden harjauksen lisäksi on suositeltavaa puhdistaa myös hammasvälit.
Hampaiden harjauksen lisäksi on suositeltavaa puhdistaa myös hammasvälit. Kuva: Helena Saine-Laitinen
Hampaiden harjauksen lisäksi on suositeltavaa puhdistaa myös hammasvälit.
Hampaiden harjauksen lisäksi on suositeltavaa puhdistaa myös hammasvälit. Kuva: Helena Saine-Laitinen
Anna Nicol keksi idean kaurankuorien hyödyntämisestä ksylitolinvalmistuksessa ja sai kolmivuotisen hankkeen johtaakseen.
Anna Nicol keksi idean kaurankuorien hyödyntämisestä ksylitolinvalmistuksessa ja sai kolmivuotisen hankkeen johtaakseen. Kuva: Helena Saine-Laitinen
Lahden Kasakkamäelle rakennettu ksylitolitehdas aloitti kaupallisen toimintansa huhtikuussa 2022.
Lahden Kasakkamäelle rakennettu ksylitolitehdas aloitti kaupallisen toimintansa huhtikuussa 2022. Kuva: Fazer
Fazerin FoodTech -liiketoiminnasta vastaava johtaja James Dedman kertoo ksylitolin kiinnostavan elintarviketeollisuuden lisäksi myös kosmetiikka- ja lääketeollisuutta.
Fazerin FoodTech -liiketoiminnasta vastaava johtaja James Dedman kertoo ksylitolin kiinnostavan elintarviketeollisuuden lisäksi myös kosmetiikka- ja lääketeollisuutta. Kuva: Fazer
Ksylitoli on yhtä makeaa kuin sokeri, mutta se sisältää vain 60 % sokerin kaloreista.
Ksylitoli on yhtä makeaa kuin sokeri, mutta se sisältää vain 60 % sokerin kaloreista. Kuva: Fazer
Kuva: Helena Saine-Laitinen
Ksylitolitehtaan johtaja Vili Ravanko pitelee purkissa kaurankuorista prosessoitua ksylitolia.
Ksylitolitehtaan johtaja Vili Ravanko pitelee purkissa kaurankuorista prosessoitua ksylitolia. Kuva: Helena Saine-Laitinen
Ksylitoli pakataan 25 kilon säkkeihin, jotka odottelevat varastossa kuljetusta ympäri maailmaa, kertoo tehtaan johtaja Vili Ravanko.
Ksylitoli pakataan 25 kilon säkkeihin, jotka odottelevat varastossa kuljetusta ympäri maailmaa, kertoo tehtaan johtaja Vili Ravanko. Kuva: Helena Saine-Laitinen
Lahden ksylitolitehdas käyttää tuotannossaan ainutlaatuista, patentoitua teknologiaa, kertoo tehtaan johtaja Vili Ravanko.
Lahden ksylitolitehdas käyttää tuotannossaan ainutlaatuista, patentoitua teknologiaa, kertoo tehtaan johtaja Vili Ravanko. Kuva: Helena Saine-Laitinen
Helena Saine-Laitinen Kainuun Sanomat

Suussa on satoja miljoonia bakteereita, jotka käyttävät ravinnokseen ihmisen suuhunsa laittamia hiilihydraatteja, erityisesti sokeria. Makeisten ja leivonnaisten lisäksi runsaasti hiilihydraattia sisältävät esimerkiksi sokeroidut juomat ja murot, jopa kuivatut hedelmät.

Bakteerien…

Tämä sisältö on vain tilaajille

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tutustu 2 viikkoa maksutta »
Muut tilausvaihtoehdot
Kirjaudu tästä »

Tutustumistilaus päättyy automaattisesti. Tilaus sisältää verkon maksulliset sisällöt ja digitaalisen näköislehden.

Lisää samasta aiheesta

Anita Ruonakangas reagoi erilaisiin aistimuksiin keskimääräistä nopeammin, voimakkaammin ja pitkäkestoisemmin.
Kun äänet sattuvat ja kosketus kavahduttaa – aistiyliherkkä kokee maailman muita voimakkaammin
Maksullinen Kotimaa 27.6. 06:35
Muuttuneet toimintaympäristöt ja lisääntynyt aistikuormitus ovat lisänneet aistiyliherkkien lasten ja nuorten oireilua.
Aistiyliherkät lapset oireilevat aiempaa vahvemmin
Maksullinen Kotimaa 27.6. 06:31
Naton uusi strategiaa pyrkii osaltaan vahvistamaan itäisten jäsenmaiden puolustusta ja pidäkettä Venäjää vastaan. Puolan puolustusministeri Mariusz Blaszczak vieraili Naton taistelupataljoonassa Latvian Ādažissa juhannusviikolla.
Suomen on opittava Nato-politiikan perusläksy – Puolustusliiton tuntija muistuttaa, että ennen isoa kokousta joku laittaa aina kapulan rattaisiin
Maksullinen Kotimaa 26.6. 08:00
Kirjailija Annika Luther leipoo ruisleivän oppilaaltaan saamaan hapanjuureen. Luther on koulutukseltaan biologi. Hän on tottunut tekemään ruokaa isolle joukolle, koska hänen perheeseensä kuuluu aviomies, lapsia ja lapsenlapsia.
Ruis rikastutti talolliset ja piti köyhät leivän syrjässä kiinni – Suomi on ruisleipämaa, jossa rukiin viljely on vähäistä
Maksullinen Kotimaa 24.6. 08:00
Kike Elomaa toivoo, että myös syytettyä kuultaisiin kunnolla ja rauhassa ennen kuin ihmistä ryhdytään tuomitsemaan puheissa ja politiikassa.
Häirintä puhuttaa eduskunnassa – Perussuomalaisten Kike Elomaa Rydmanista: "Etukäteisristiinnaulitseminen kenen tahansa kohdalla ei ole oikein"
Maksullinen Kotimaa 23.6. 17:43
Kokoomuksen Wille Rydmanin tuoli oli tyhjä Saara-Sofia Sirenin ja Heikki Autton välissä eduskunnan täysistunnossa keskiviikkona 22. kesäkuuta.
Kommentti: Puolustuspuhe – ei kansanedustaja Wille Rydmanille, vaan journalismille
Maksullinen Kotimaa 23.6. 17:37
Toyotan ensimmäinen sähköauto bZ4X muistuttaa saman valmistajan RAV4-mallia. Tulokkaan akseliväli on selvästi pidempi ja kattolinja matalampi.
Suvisen sään sähköauto – Toyotan nimihirviömallissa on sähkön käytön ja saannin kannalta harmittavia puutteita, mutta vankka alustarakenne vakuuttaa senkin edestä
Maksullinen Kotimaa 23.6. 12:15
Tesla Model Y on SUV-kokoluokan auto avaruusaluksen pyöristetyssä korissa. Tilat ja ilmanvastus ovat kohdillaan, mutta alustateknisesti Teslalla on vielä kirittävää.
Turhat pois, ja katse kohti olennaista: näin syntyi Tesla Model Y
Maksullinen Kotimaa 23.6. 12:01