Ruoka

Tee salaatinkastike mummon tai New Yorkin suosikkiravintolan tapaan – Julkkiskokki kehottaa kokeilemaan hapokasta kastiketta myös pihvin tai kalan kanssa

Kesäiseen salaattiin tarvitaan reilu kourallinen rapeaa vihersalaattia syöjää kohden, mieluiten avomaalla kasvanutta romainea. Joukkoon lisätään hieman pippurista friseesalaattia terävöittämään kokonaisuutta.

Sitten tulee tärkein: täydellisen hapokas vinegretti, jonka äärellä melkein herkistyy.

Newyor