Kotimaa

Yli 90 prosenttia suomalaisista saa liikaa suolaa, ja se lisää verenpainetaudin yleisyyttä — asiantuntija vastasi yhdeksään verenpainetta koskevaan kysymykseen

Ihmisen ruumiin toiminta on kehittynyt aikana, jolloin suolaa ei lisätty erikseen ravintoon. Elimistö sai suolasta sen natriumin määrän, joka lihassa, kasviksissa ja muissa ravintoaineissa luontaisesti oli.

– Elimistön natriumin säätelyjärjestelmät ovatkin rakentuneet siten, että ne pitävät aika voim